日時

2月28日（日）１２：００～１４：００

内容

西洋を代表する料理といえばフランス料理とイタリア料理がありますが、

その違いは何？と聞かれると明確に知らないかたも多いのではないでしょうか。

その他にも洋食と和食の違いや、各国の食事に関するマナーの違いなど、

今回は、そんな「違い」をテーマに、実際に食事をしながら海外の食の知識を深めていく講座です。

シェフ歴約20年の講師が作る西洋料理を楽しみながらおなかも探究心も満たしてみませんか？

※感染症対策のため会食形式ではなく、お互いに向き合わないスクール形式の座席でご着席いただきます。

こんな人におススメ！！

・食べることが好き。

・食の知識に興味がある。

・洋食に興味がある。

・海外旅行に興味がある。

定員

8名（入学許可証と別途材料費500円が必要です。）

※こちらのイベントは今年度、既に入学手続きを行っていただいた方を優先して受講いただいております。

定員に達している場合、お断りさせていただくことがございます。あらかじめご了承下さい。

講師

甲斐 崇悟（かい　しょうご）

洋風居酒屋BISTRO HINATAオーナーシェフ 京都府出身、愛知県育ち。

１６歳から料理の世界へ。約２０年料理業界で活躍する。

２０１６年に小林市に移住後、地域おこし協力隊を経て２０１８年に起業。

同年に洋風居酒屋BISTRO HINATAをオープンさせる。